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泡椒凤爪:够辣够过瘾,也够好吃,你们喜欢吃泡椒凤爪吗?(3)

来源:www.shuioncement.com 时间:2018-03-28 编辑:suixing最记录: 手机版

三、泡椒凤爪为什么不可以多吃

泡椒凤爪:够辣够过瘾,也够好吃,你们喜欢吃泡椒凤爪吗?(www.souid.com)

目前市面上所销售的泡椒凤爪大多数是包装食品,味道十足,食用后辣味久久不能停。并且含有一定的防腐剂,甚至是强氧化性的漂白物质,长期过多食用会使身体肺功能减弱和组织损伤;再者,泡椒凤爪实质上也是属于腌制食品,亚硝酸盐含量会偏多,若摄入过多,对身体,尤其是孕妇或者小孩子对发育是有重大影响的。

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因此,最好还是不要吃泡椒凤爪。常吃腌制食品对人体健康不利。这是因为食物腌制后,其所含的蛋白质和维生素损失较多,维生素C几乎全部损失。而腌制食物在腌制过程中,常被微生物污染,如果加入食盐量小于15%,蔬菜中的硝酸盐可被微生物还原成亚硝酸盐,人若进食了含有亚硝酸盐的腌制品后,会引起中毒。

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其症状为皮肤粘膜呈青紫色,口唇和指甲床发青,重者还会伴有头晕、头痛、心率加快等症状,甚至昏迷。亚硝酸盐在人体内遇到胺类物质时,可生成亚硝胺。亚硝胺是一种致癌物质,故常食腌制品容易致癌。所以,腌制品营养受损且有害,不是人们的理想食品,以少吃为宜。

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